Come coltivare le zucchine sul balcone

Tutti i consigli su come coltivare le zucchine sul balcone e avere l'opportunità di mangiare prodotti coltivati con le proprie mani con la sicurezza di sapere come sono stati cresciuti.

Negli ultimi anni l'attenzione per i prodotti vegetali è aumentata sempre di più, come pure l'esigenza di poter coltivare verdure e erbe aromatiche a casa propria, creando un vero e proprio orto domestico o urbano. Questo risponde a due principali esigenze: da un lato il ritorno alla cura delle piante, dall'altro la sicurezza di mangiare dei prodotti che non siano stati trattati con prodotti chimici che ne alterano il gusto e le proprietà nutritive. Inoltre, si è assistito anche a una maggiore attenzione per rendere i propri balconi e terrazzi più accoglienti in quanto vengono creati dei veri e propri spazi verdi in cui coltivare le piantine e gli ortaggi che possono servire in cucina.

Soprattutto nel caso delle zucchine, coltivarle significa non solo poter preparare dei deliziosi piatti ma anche poter ornare il proprio balcone con i fiori di zucchina che spuntano a un certo punto della maturazione dell'ortaggio. È importante sapere, a proposito delle tempistiche della coltivazione delle zucchine, che il periodo migliore per la semina è tra aprile e maggio, in quanto le particolari condizioni atmosferiche assicurano una maggiore resa sia qualitativa che quantitativa dell'ortaggio. Andando oltre la prima settimana di maggio potreste avere delle zucchine piccole e non molto gustose, oltre ad esporvi al rischio che i semi non diano l'ortaggio. Oltre a rispettare i tempi di semina è opportuno che i semi vengano fatti dapprima crescere in un semenzaio per poi essere travasati in vasi più grandi quando i fiori hanno raggiunto circa gli 8 centimetri di altezza.

Se volete recuperare del tempo o non ne avete per aspettare che i semi germogliano allora si possono acquistare delle piantine già cresciute che però dovranno essere piantate nel vaso ed esposte sul balcone in una zona soleggiata all'incirca verso l'inizio del mese di luglio.
In ogni caso si suggerisce di utilizzare dei vasi con larghezza o diametro di circa 45 centimetri per contenere una sola piantina; nel caso voi possediate dei vasi più grandi è consigliabile rispettare le proporzioni per evitare che le piante di zucchina non abbiano lo spazio necessario per poter crescere. Per la coltivazione delle zucchine è sufficiente l'utilizzo di terriccio universale biologico poiché questa pianta non richiede un terriccio con proprietà particolari, anche se si consiglia di aggiungere della sostanza organica per renderlo più fertile e assicurarsi una migliore riuscita. Inoltre, per evitare che l'acqua con cui vengono innaffiate le piante possa ristagnare è opportuno che venga posta della ghiaia o dell'altro materiale drenante al fondo del vaso prima di riempirlo con il terriccio e i semi già germogliati.

A questo punto non resterà che innaffiare le zucchine nel modo giusto: nei giorni estivi più assolati le innaffiature possono anche essere due (al mattino e alla sera, o comunque evitando nelle ore più calde). Nei periodi meno afosi, invece, è sufficiente anche una sola innaffiatura. Potrete rendervi conto del bisogno d'acqua della vostra pianta di zucchine coltivate sul balcone tenendo d'occhio la secchezza del terriccio.