Piante aromatiche in vaso

I vantaggi di saper coltivare delle piante aromatiche in vaso: oltre ad avere degli aromi da poter utilizzare nelle vostre ricette di cucina potrete anche abbellire la zona in cui sceglierete di coltivarle, a patto che sia un posto luminoso per favorire la crescita delle piante.

Se non vuoi più dover ricorrere all'acquisto delle piante aromatiche e rischiare di ritrovarti senza uno dei preziosi ingredienti di uno dei tuoi piatti perché hai dimenticato di procurartene, allora avere qualche informazione su come creare il proprio orticello domestico con pochi passi e pochi ma indispensabili accorgimenti. Le piante che più comunemente vengono utilizzate per cucinare e che sono molto semplici da piantare e curare sono il basilico, il rosmarino, la maggiorana, la menta, la salvia, l'erba cipollina, il dragoncello e il prezzemolo. Questi aromi non hanno bisogno di particolari cure, quindi possono rappresentare anche un allenamento per prendersi cura di altri tipi di piante e sviluppare il proprio pollice verde.

Innanzitutto il primo passo è quello di scegliere il terriccio adatto: in questo caso del terriccio universale può andar bene, soprattutto se vi si aggiunge del materiale organico per renderlo più fertile e favorire la crescita delle piante aromatiche. Il travasamento delle piante può essere compiuto in qualsiasi momento dell'anno ma è necessario che queste non vengano lasciate alle intemperie durante il periodo invernale poiché potrebbero morire a causa del congelamento e di altre condizioni prodotte dal freddo e dalla pioggia.
L'ideale sarebbe comunque quello di piantare le aromatiche nel periodo primaverile ed estivo in modo da assicurare delle condizioni atmosferiche favorevoli che favoriranno la crescita delle piante e assicureranno una durata maggiore della coltura oltre che a una maggiore qualità. Nei mesi invernali si consiglia di comprare delle piantine non troppo piccole che quindi siano già a un buon punto della crescita; ponendole in un luogo luminoso e al riparo dal freddo le piante aromatiche non avranno particolari difficoltà a crescere.

Potete decidere di piantare diverse tipologie di piante aromatiche nello stesso vaso solo se questo è abbastanza grande da garantire il giusto spazio a tutte poiché ogni arbusto dovrà avere lo spazio necessario per crescere e la giusta quantità di sostanza nutritive provenienti dal terriccio e dalle sostanze organiche aggiunte. In alternativa potete scegliere dei piccoli vasi che contengano la pianta senza costringerla e che vi permetteranno di risparmiare dello spazio prezioso e magari decidere di aumentare il numero delle piantine del vostro orticello domestico.
Un'altra pianta che potete facilmente coltivare in vaso è la lavanda che, oltre a rilasciare un delicatissimo e piacevole profumo, vi proteggerà dagli insetti.

Per avere una panoramica sulle erbe aromatiche, sugli usi e sulle loro caratteristiche, potente consultare questo approfondimento pubblicato su Gustissimo.it.